乡宁特色美食攻略
乡宁地处晋南,美食融合了山西面食精髓与地方风味,以下是为您整理的必吃清单及推荐地点:
- 乡宁油糕:以黄米面制成,外酥内软,甜而不腻。推荐县城老字号油糕店,现炸现卖,搭配当地蜂蜜更佳。
- 乡宁饸饹面:用传统压床制作,面条筋道,汤头浓郁。可前往城东饸饹面馆,尝试羊肉臊子或素卤口味。
- 羊肉系列:乡宁羊肉以鲜嫩著称,老街羊肉馆的红烧羊肉和羊肉锅贴是本地人最爱。
- 特色小吃:别错过夜市摊档的炒凉粉、荞麦面皮,口感独特且价格亲民。
Tips:建议早晚分时段探访,早餐以面食为主,晚餐侧重羊肉菜品;人均消费约30-50元,大部分老店支持移动支付。