乡宁美食攻略:品味晋南前十佳肴
乡宁位于山西临汾,美食以面食和本地特色为主,以下是前十名推荐及实用攻略:
- 乡宁油糕:糯米制成,外酥内软,推荐老字号“王家油糕”,人均10元。
- 饸饹面:传统荞麦面,配羊肉汤,尝试“李记饸饹”,早餐最佳。
- 羊肉糊卜:羊肉与饼丝炖煮,暖胃佳品,“张氏羊肉馆”是热门选择。
- 乡宁豆腐:手工制作,嫩滑爽口,本地市场可现买现尝。
- 黄米蒸饭:甜香软糯,搭配红枣,街头小摊常见。
- 酸汤面:酸辣开胃,家庭式餐馆如“刘家小院”味道正宗。
- 烧麦:皮薄馅多,推荐“老城烧麦店”,配陈醋更佳。
- 乡宁月饼:非遗工艺,中秋时节限定,可购作礼品。
- 羊杂割:辛辣浓郁,冬季必吃,“赵记羊杂”老店口碑好。
- 炒恶:地方特色面食,炒制香浓,尝试农家乐体验。
旅行贴士:乡宁美食多集中于老城区,步行或骑行探索最佳;人均消费30-50元即可饱腹;注意部分小吃较油腻,适量品尝。提前查看店铺营业时间,避免错过。